Olio aromatizzato al rosmarino, aglio e peperoncino

Quanto mi piacciono gli oli aromatizzati.

Ecco una semplice ricetta per farsi una bella bottiglia di:

Olio aromatizzato con rosmarino, aglio e peperoncino

  • Prendete un’oliera da 750ml (meglio se di vetro così si vedranno gli ingredienti dentro).
  • Preparate 1/2 rametti di rosmarino (meglio se bio),
  •  1/2 spicchi di aglio (pulito)
  • alcuni peperoncini che avete fatto precedentemente seccare al buio. Alcuni li seccano in forno.
  • Inserire tutto nella bottiglia e rabboccare con l’olio extra vergine di oliva.

 

Lasciare riposare per circa 2 settimane.

 

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